Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Самые полезные напитки

Для того, чтобы всегда быть здоровым, полным сил и энергии, просто необходимо употреблять в своем рационе травяные чаи, кефир, морс и свежевыжатые соки. Именно эти продукты, по мнению врачей, являются источником здоровья, молодости и красоты человека.

Как известно, человек на 70% состоит из жидкости. По утверждению диетологов, правильным водно-солевой обмен в организме является залогом здоровья человека. 
Большинство врачей сошлись в едином мнении и утвердили 10 самых лучших напитков, которые богаты антиоксидантами, то есть, веществами, которые способны предотвращать разрушительное действие свободных радикалов на клетки, и замедлять процесс старения. Любой диетолог с уверенностью вам может сказать, что соки из свежих фруктов и ягод полны антиоксидантами. В основном, это кислые, кисло-сладкие и терпкие по вкусу напитки. Такие, например, как виноград, черника, рябина, клюква, гранат и смородина. При этом овощные соки также богаты витаминами и биоактивными веществами – пектин, клетчатка, эфирные масла, органические кислоты. Основным лечебным направлением диетологии можно назвать сокотерапию.

Еще не нужно забывать о чаях, травяных отварах и настоях, а также о кефире, который давно известен, как главный продукт при диетах.

Употреблять вышеперечисленные напитки рекомендуют за час-два до приема пищи или через полчаса по окончанию, так как находящиеся в них вещества лучше усваиваются именно в это время.

Итак, представляем вам десятку самых актуальных напитков современности:

1. Гранатовый сок
Плод граната очень насыщен фосфором, кальцием, железом, магнием, калием, и поэтому рекомендован для укрепления сердечнососудистой, нервной и кровеносной системы, а также кожи, суставов, ногтей и волос. Гранатовый сок рекомендуют как средство, повышающее иммунитет.
Collapse )




Самый старый торт в мире обнаружили в Лондоне

В Книгу рекордов Гиннеса внесли самый старый торт в мире, которым стало угощение, приготовленное в далеком 1898-м году.

113-летний торт был изготовлен на свадьбу и был изначально красивым и белым, но со временем подсох и стал коричневым, так как его не правильно хранили.

Все же торт отлично сохранился, даже несмотря на то, что на нем есть заметная трещина от взрыва бомбы во время Второй мировой войны.

Эксперты считают, что торт сохранился, потому что украшал витрину семейной кондитерской, и торт не стали есть.

Интересно и то, что кондитерскую, в которой был выставлен торт, закрыли в 1964 году, а сам фруктовый торт сохранился до наших дней на чердаке кондитера, при этом начинка свадебного торта все еще влажная на ощупь.

Сейчас торт-реликвию дочь кондитера передала в музей Уиллис, где рекордсмена будут показывать всем желающим и хранить уже надлежащим образом для того, чтобы торт сохранился на максимально долгий срок.

Дочь кондитера рассказала о том, что решила передать свадебный торт музею, так как она так и не вышла замуж и боится, что после ее смерти все будут думать, что от нее сбежал жених прямо из-под алтаря.



Самый дорогой в мире десерт приготовил английский шеф-повар

Марк Гвиберт, шеф-повар из английского графства Камбрия, приготовил роскошный десерт в виде пасхального яйца Фаберже, который стал самым дорогим десертом в мире.

Стоимость шикарного шоколадного пудинга оценивается в 35 тысяч долларов благодаря тому, что это лакомство изготовлено из по-настоящему роскошных ингредиентов.

Креативный и смелый кондитер для создания своего шедевра использовал дорогое шампанское, икру и даже золото с 2-х каратным бриллиантом.

Марк Гвиберт рассказал, что решил сделать этот десерт воистину уникальным, положив вместо привычной вишенки на его верхушку настоящий бриллиант, при этом листья, которые украшают такую диковинку, сделаны из съедобного сусального золота, покрытого желе из дорогого шампанского. 
При создании такого дорогого лакомства кулинар также использовал четыре вида лучшего бельгийского шоколада, глазированного персиком, апельсином и виски, не забыв и о бисквитном печенье, сделанного по собственному оригинальному рецепту.

Такой кулинарный шедевр был впервые представлен на Национальной неделе шоколада (National Chocolate Week), которая сейчас проходит в Англии. 
Несмотря на то, что этот десерт является самым дорогим в мире, его таковым пока не признала Книга рекордов Гиннеса, по правилам которой перед подтверждением рекорда сладкое блюдо в начале должен заказать клиент, который пока еще не нашелся.

Так что в Книге рекордов Гиннеса пока продолжает значится десерт нью-йоркского ресторана «New York’s Serendipity 3», шеф-повару которого удалось приготовить лакомство из 23-каратного съедобного сусального золота и 24-каратного швейцарского золота.

Драгоценный десерт под названием «Frrrozen Haute Chocolate» оценили в начале 2010-го года в 25 тысяч долларов.